英國(guó)留學(xué)熱門專業(yè)介紹——營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)

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隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，醫(yī)學(xué)將不只是維護(hù)健康，而是越來(lái)越關(guān)注如何進(jìn)一步改善體質(zhì)，提高智能。人們也越來(lái)越注意飲食保健，增加營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)。可以預(yù)計(jì)，在傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)概念和原有生活方式已不適應(yīng)人民需要的情況下，飲食營(yíng)養(yǎng)保健的問(wèn)題會(huì)越來(lái)越得到關(guān)注，而進(jìn)行相關(guān)研究和提供專業(yè)指導(dǎo)的專門人才需求量也會(huì)越來(lái)越大。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生在將來(lái)會(huì)有更加廣闊的就業(yè)前景。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)屬于關(guān)注人類健康、生活品質(zhì)和生態(tài)的學(xué)科。本科讀生物，化學(xué)，醫(yī)學(xué)等專業(yè)的學(xué)生，食品科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康等專業(yè)都是很不錯(cuò)的可選擇專業(yè)。這些專業(yè)原本就需要生物，化學(xué)，醫(yī)學(xué)相關(guān)的專業(yè)背景，這樣學(xué)起來(lái)就有基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)師的缺口達(dá)300萬(wàn)人口。所以這些專業(yè)無(wú)疑是很不錯(cuò)的選擇。在英國(guó)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)一般都被列在食品科學(xué)學(xué)科類。在英國(guó)開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程的學(xué)校有以下幾所：

1、格拉斯哥大學(xué)

格拉斯哥大學(xué)主要開(kāi)設(shè)了以下相關(guān)專業(yè)：人類營(yíng)養(yǎng)學(xué) 、 臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)和運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練醫(yī)學(xué)。

2、布里斯托大學(xué)

布里斯托大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)MSc in Nutrition,physical Activity and Public Health需要相關(guān)的專業(yè)背景，雅思要求6.5分單項(xiàng)不可以低于6.0分。

3、利茲大學(xué)

利茲大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：

MSc Nutrition(營(yíng)養(yǎng)學(xué))，IELTS6.0或以上，單項(xiàng)不低于5.5

MSc Nutrition, Obesity and Health(營(yíng)養(yǎng)、肥胖癥和健康)，IELTS7.0，單項(xiàng)不低于6.5

MSc Food Science and Nutrition(食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng))，IELTS6.0 ，聽(tīng)力和閱讀不低于5.5，口語(yǔ)和寫(xiě)作不低于5.0

入學(xué)要求醫(yī)學(xué)，牙醫(yī)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食品科學(xué)和醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)及生物科學(xué)等相關(guān)專業(yè)學(xué)生都可以接受，或者相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

4、威爾士卡地夫?qū)W院

威爾士卡地夫?qū)W院開(kāi)設(shè)了三門營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程：食品科學(xué)與技術(shù)，食品安全管理，飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

5、雷丁大學(xué)

雷丁大學(xué)相關(guān)專業(yè)有食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)。其主要課程有_營(yíng)養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食品化學(xué)，食品微生物學(xué)，食品加工，人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。

6、拉夫堡大學(xué)

拉夫堡大學(xué)開(kāi)設(shè)專業(yè)有運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)。其主干課程包括_運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)，訓(xùn)練與免疫，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的人體物理學(xué)，行業(yè)技巧，運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)中當(dāng)前研究等。

7、埃塞克斯大學(xué)

埃塞克斯大學(xué)開(kāi)設(shè)專業(yè)有運(yùn)動(dòng)科學(xué)的適當(dāng)性與健康。其主要課程有_人體運(yùn)動(dòng)物理學(xué)，訓(xùn)練科學(xué)與心理評(píng)估，運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練中的生物化學(xué)等。

8、諾丁漢大學(xué)

諾丁漢大學(xué)的生物科學(xué)學(xué)院設(shè)有人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食物科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)碩士學(xué)位課程，該學(xué)院設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容涉及面廣，受到英國(guó)營(yíng)養(yǎng)基金會(huì)的認(rèn)可。

9、倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院

倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院開(kāi)設(shè)了2個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)和飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的主干課程主要有_營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究技巧，營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理，公共健康營(yíng)養(yǎng)和臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的主干課程有_飲食治療, 臨床科學(xué)和治療學(xué), 溝通與健康促進(jìn), 專業(yè)實(shí)踐, 高級(jí)飲食治療與藥物, 食品服務(wù)與烹調(diào)管理以及社會(huì)政策與健康管理。

飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)必須通過(guò)職業(yè)健康檢查。國(guó)王學(xué)院對(duì)這兩個(gè)專業(yè)的雅思要求相對(duì)要高一些，總分7.0單項(xiàng)不低于6.0分。

10、南安普頓大學(xué)

MSc/PG Dip/PG Cert Public Health Nutrition公共營(yíng)養(yǎng)健康，其課程有營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估，飲食系統(tǒng)，研究技能和統(tǒng)計(jì)，營(yíng)養(yǎng)健康改良等等。這個(gè)專業(yè)的設(shè)計(jì)主要為了讓同學(xué)在國(guó)際上能夠有專業(yè)的學(xué)習(xí)在這個(gè)領(lǐng)域上，并且在營(yíng)養(yǎng)安全上得到認(rèn)可。這個(gè)專業(yè)的申請(qǐng)需要相關(guān)的專業(yè)背景如營(yíng)養(yǎng)學(xué)，飲食，生物醫(yī)學(xué)或者健康科學(xué)等，雅思要求7.0。

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