法國有哪些地道的當?shù)孛朗常?/h1>

• 2017年10月25日 13:02
• 來源：
• 點擊：725 次

法國 入讀碩士 入讀本科 入讀高中 入讀預(yù)科 入讀博士 入讀本科文憑 學術(shù)競爭力

【導讀】素有浪漫盛名的法國，其實也不乏眾多美食。留學法國的同學，有口福啦！
            

法國不僅是浪漫的國家，也是美食和美酒的聚集地，其中海鮮和甜點是一定要一道一道地吃遍才算美滿。

除了三文魚和龍蝦之外，深海貝類深受法國人的喜歡。愛吃扇貝的吃貨們一定很向往法國，有一句：如果沒嘗過圣雅克扇貝，你就不能說你了解扇貝。這是因為圣雅克扇貝不僅是一道美食，更是一道風景。這是一道在圣誕節(jié)的必點美食，蝦頭、白葡萄酒和芝士都是煎鍋上的配角，等待鮮嫩的扇貝出現(xiàn)，煎煎煎，之后翻面煎煎煎，再烤上一烤，撒上一些香菜，出鍋！

葡萄酒青口，雖然貽貝和法式炸薯條作為一道菜是比利時人的專利，但這在法國也非常流行。把貽貝放在白葡萄酒清湯中煮熟，再加上青蔥和香芹。

法式干煎塌目魚，我們習慣稱為“涅塌魚”，這是法國本土諾曼底海域盛產(chǎn)的海魚。雖然產(chǎn)量不小，但因為它細致的肉質(zhì)和在法式大餐中的重要地位，身價還很昂貴。

此外，牛肉類美食也是法餐中的半壁江山，白汁燴小牛肉和土豆泥焗牛絞肉都是比較經(jīng)典的美食，好吃又易于烹飪。

法國有一個奶酪是“國家標志”——卡芒貝爾奶酪。它是源于諾曼底地區(qū)的美味，單吃或者搭配其他菜肴都十分美味。法國的火腿，鹽分含量很高，三高的病友需要格外注意。香腸雖好，但要慎重選擇。

還有重口味的蘋果黑血腸，是血腸和烤蘋果一起制作出的奇葩美食，也是一道不可不吃的美味。巧克力搭配新鮮水果再撒上食用的金箔或銀箔也是法國很獨特的巧克力甜食，喜歡高顏值美食的吃貨們可以一試。

法國擁有很多美酒，除了葡萄酒之外，還有適合學生和旅客們的各種起泡酒：布列塔尼的蘋果起泡酒，阿爾薩斯、勃艮第、盧瓦爾等地的葡萄起泡酒。同學們甩開膀子使勁地喝吧！（編者：爾玉）

歡迎訪問啟德教育法國留學頻道　歡迎咨詢啟德教育留學顧問     

免費獲取留學規(guī)劃方案，您可以通過以下3種方式聯(lián)絡(luò)我們： 

1、歡迎致電啟德教育客戶服務(wù)中心400-1010-123； 

2、歡迎 點擊這里 進行網(wǎng)絡(luò)咨詢； 

3、填寫表單，我們會在1-3天內(nèi)為您提供專業(yè)的服務(wù)。