帶你品嘗意大利地道美食

對于一眾“吃貨”留學(xué)生而言，選擇留學(xué)國家的標(biāo)準(zhǔn)之一肯定會(huì)有該國的美食，畢竟對于身在異鄉(xiāng)的我們來講，所有的鄉(xiāng)愁常常是因?yàn)轲?。意大利的美食文化頗具盛名，今天就讓我們一同盤點(diǎn)一些極具代表性的意大利美食。

盡管意大利的國土面積不算很大，但該國的美食種類眾多，整個(gè)國家的居民也根據(jù)地理位置的不同，對食物的偏好有所差異。受地理位置的影響，意大利境內(nèi)不同地區(qū)盛產(chǎn)的食材各異，于是，智慧的意大利人民，就發(fā)明出了形形色色的佳肴美味。

意大利的北部地區(qū)，與法國和瑞士接壤，三國的飲食習(xí)慣彼此滲透和影響。因此在該地區(qū)，芝士在不同的菜肴中都頗為常見。在這里，人們喜歡將傳統(tǒng)的瑞士奶酪鍋內(nèi)加入黃油，雞蛋和松露，醇厚的口感極受歡迎。

皮埃蒙特肉餃?zhǔn)桥c中國餃子截然不同的存在，盡管它們同屬餃子家族。通常情況下，皮埃蒙特肉餃的餡料里面會(huì)加入鼠尾草或芝士，在加入黃油烹飪食用。

威尼斯地區(qū)的墨魚面也是極具代表性的意大利食物。在很多國家的意大利餐廳里，都不難尋得墨魚面的影蹤，并且常常被當(dāng)做招牌食物出售。在威尼斯地區(qū)，將當(dāng)日的墨魚汁與新鮮Q彈的意面相融合，在海風(fēng)吹佛的沙灘上慢慢品味，配上半盞佳釀，實(shí)在也算得上半個(gè)快意人生。

而托斯卡納地區(qū)，無疑是肉食愛好者的天堂。這里的牛排肉質(zhì)鮮嫩肥美，配上地道的水牛奶酪，找上一家街邊小館，一餐暖心又暖胃的晚餐即唾手可得。

除了上述美食之外，各式意大利面、海鮮、肉串、冰淇淋，主食甜點(diǎn)一應(yīng)俱全，吃貨小伙伴是不是又找到了留學(xué)意大利的另一個(gè)理由呢？（編者：Amber）

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