【導(dǎo)讀】澳大利亞TAFE職業(yè)教育課程是澳大利亞政府為了解決學(xué)校人才培養(yǎng)與就業(yè)市場(chǎng)之間的接口問(wèn)題而建立的職業(yè)教育培訓(xùn)體系，旨在為各行業(yè)培養(yǎng)有實(shí)際工作能力的人才。經(jīng)歷30年的發(fā)展，澳大利亞的TAFE教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共有62所，涵蓋包括園藝、珠寶加工、汽車(chē)檢測(cè)與維修等在內(nèi)的眾多澳洲當(dāng)前熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。澳大利亞已經(jīng)形成非常完善的職業(yè)教育體系，在澳大利亞，吸納了70%的澳大利亞中學(xué)畢業(yè)生，并且是澳大利亞就業(yè)人口及專(zhuān)業(yè)技術(shù)的主力機(jī)構(gòu)。
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澳大利亞TAFE職業(yè)教育課程是澳大利亞政府為了解決學(xué)校人才培養(yǎng)與就業(yè)市場(chǎng)之間的接口問(wèn)題而建立的職業(yè)教育培訓(xùn)體系，旨在為各行業(yè)培養(yǎng)有實(shí)際工作能力的人才。經(jīng)歷30年的發(fā)展，澳大利亞的TAFE教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共有62所，涵蓋包括園藝、珠寶加工、汽車(chē)檢測(cè)與維修等在內(nèi)的眾多澳洲當(dāng)前熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。澳大利亞已經(jīng)形成非常完善的職業(yè)教育體系，在澳大利亞，吸納了70%的澳大利亞中學(xué)畢業(yè)生，并且是澳大利亞就業(yè)人口及專(zhuān)業(yè)技術(shù)的主力機(jī)構(gòu)。
★ 廚師和點(diǎn)心師
適合學(xué)生：對(duì)烹飪感興趣，希望在旅游酒店管理行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，高中以上學(xué)歷。
澳大利亞既是移民大國(guó)，也是旅游大國(guó)，多元文化和每年絡(luò)繹不絕的游客使得各種飯店餐廳遍布整個(gè)澳洲大大小小的城市。廚師，作為一個(gè)特殊行業(yè)，在澳大利亞的第三產(chǎn)業(yè)中起著舉足輕重的作用。啟德留學(xué)專(zhuān)家指出，雖然每年都有大批的廚師被澳洲吸引，但仍然滿足不了其需求量。TAFE課程中除了對(duì)中餐相關(guān)課程的培訓(xùn)外，另外還有世界其他國(guó)家的各種美食的烹飪方法傳授給你，這樣在你就業(yè)時(shí)你不只是可以選擇中餐館，在西餐廳、日式餐廳、意大利餐廳、法國(guó)餐廳都能找到滿意的工作。掌握廚師的工作技能和飯店服務(wù)的管理知識(shí)，還可以成為飯店的經(jīng)營(yíng)和管理者。
在澳大利亞，絕大部分TAFE院校都有開(kāi)設(shè)此課程，以墨爾本，悉尼附近地區(qū)學(xué)校選擇更多。
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