【導(dǎo)讀】格里昂，侯嘉惠女士是新任格里昂酒店管理學(xué)院的校長(zhǎng)，首名登上此位的女士，她計(jì)劃帶領(lǐng)學(xué)校走向更專業(yè)的巔峰。
格里昂，侯嘉惠女士是新任格里昂酒店管理學(xué)院的校長(zhǎng)，首名登上此位的女士，她計(jì)劃帶領(lǐng)學(xué)校走向更專業(yè)的巔峰。
問：半個(gè)世紀(jì)以來，您是首位管理格里昂酒店管理學(xué)院的女性，這會(huì)帶來怎樣的改變呢 ?
侯女士：這有幾個(gè)不同的方面，以我一名女性的經(jīng)驗(yàn)來看，一方面可以讓女學(xué)生們認(rèn)識(shí)到女性也可以擁有自己的事業(yè);另一方面，對(duì)于男生來說，也可以明白，由女性來領(lǐng)導(dǎo)并不是不可行的。
問：您能談?wù)勀臍v程么?
侯女士：我進(jìn)入酒店管理界純屬是偶然。我最初在紐約哥倫比亞大學(xué)學(xué)習(xí)的是英語(yǔ)比較文學(xué)，當(dāng)時(shí)在一家酒吧餐館打工，而在我取得畢業(yè)證書后，又繼續(xù)在那里工作了三年。然后我來到瑞士繼續(xù)念碩士，學(xué)的是酒店管理，接著做導(dǎo)師助理，后來在美國(guó)我又重新進(jìn)入了酒店業(yè)工作。
問：那您怎么又回到教育界工作了呢?
侯女士：我曾受香港理工大學(xué)聘請(qǐng)任職，因?yàn)榭梢越梃b我自己的親身經(jīng)驗(yàn)所以很有趣。后來我又成為了上海錦江國(guó)際理諾士酒店管理專修學(xué)院的執(zhí)行院長(zhǎng)?？傊甑臅r(shí)間里，無論是在操作層面還是在教育層面，我都未曾離開過酒店業(yè)。
問：以您的國(guó)際視角，您怎么看瑞士的酒店業(yè)?
侯女士：這是一個(gè)基于歐洲傳統(tǒng)的家族行業(yè)，而現(xiàn)在正受國(guó)際連鎖酒店出現(xiàn)的影響。和其他地方一樣，這個(gè)行業(yè)正在經(jīng)歷全球化的過程。百分之七十的品牌都在六大國(guó)際巨頭的旗下。
為了滿足各式各樣的游客，他們必須擁有各式各樣的酒店。另一方面，傳統(tǒng)又是非常重要的一點(diǎn)，以區(qū)別于其他品牌，那些大型酒店又想保持自己的優(yōu)良血統(tǒng)。
問：這是在國(guó)際舞臺(tái)上擁有更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的前提嗎?
侯女士：當(dāng)然，尤其是對(duì)那些具有魅力的酒店而言。從歷史上來說，瑞士以三樣?xùn)|西而聞名于世：巧克力，手表，酒店。加上如畫的風(fēng)景，瑞士的旅游業(yè)正是依靠于他們的。
問：這么說瑞士酒店業(yè)還是有前景的?
侯女士：是的，這些頂尖酒店管理學(xué)校的出現(xiàn)正是其生命力的證明。
問：如果說格里昂還不夠完美，您將會(huì)改變什么呢?
侯女士：我很想說一切都已經(jīng)完美了，可是酒店業(yè)已經(jīng)發(fā)生改變，我們的教育也不得不改變，變得更專業(yè)化。我們學(xué)生的人數(shù)也有了變化，每個(gè)人都有著不同的愿景，更具體，都不盡相同。他們?cè)谶@里是因?yàn)樗麄兿脒M(jìn)入酒店的管理層，但也有比如想進(jìn)入銀行工作的。我們的項(xiàng)目也要隨機(jī)應(yīng)變。
我們的戰(zhàn)略也要適應(yīng)學(xué)習(xí)方式的改變。學(xué)習(xí)過程一定要變得更短，因此我們也是唯一推出在線 MBA課程的學(xué)校。我們也同樣開辦了金融碩士的課程，并在倫敦建立了校區(qū)，離大城市更近。這也是我們?cè)诟母锏淖C明，因?yàn)槲覀兙频攴矫娴暮献骰锇橐笪覀兊膶W(xué)生具有更好的金融技能。我們的學(xué)校也正在往更接近商校的方面發(fā)展，以求在競(jìng)爭(zhēng)中可以脫穎而出。
一次要求嚴(yán)苛的招聘
一顆罕見的珍珠要經(jīng)過時(shí)間的洗禮才會(huì)被人發(fā)現(xiàn)。2012年7月Philippe Attia辭職離開，到侯女士2014年1月上任，期間由Arie van der Spek代理任職?！拔覀兊囊笞兊酶鼮閲?yán)苛了”Alexia Robinet，格里昂學(xué)院新聞發(fā)言人解釋道，“我們尋找的是一位擁有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和教育背景，了解瑞士乃至全球的候選人。”并且她向我們?cè)敿?xì)介紹了學(xué)校的發(fā)展歷程。近15年來，越來越多的女性和發(fā)展中國(guó)家的學(xué)生來到這所學(xué)校。
備注：La Gruyère是一份瑞士的法語(yǔ)報(bào)紙，出版于布勒，創(chuàng)立于1882年。自1928年起以每周三期的形式發(fā)行。
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