盤(pán)點(diǎn)那些令韓劇主角們著迷的6種美食

歐巴尹斗俊的入伍讓不少少女心碎，也讓《一起吃飯吧》的劇粉們心痛，入伍來(lái)的太突然，原本16集的電視劇減到了14集。還沒(méi)看夠韓國(guó)的美食，歐巴你不能走啊。第三季《一起吃飯吧》中出現(xiàn)了眾多韓國(guó)美食，讓追劇的少男少女們?cè)谏钜鼓闷鹆四请p罪惡的筷子，跟著劇中的人物一起吃吃吃。令人食欲大發(fā)欲罷不能的韓國(guó)美食有哪些呢，我們一起來(lái)看一看吧。

1.街頭小吃

俗話說(shuō)沒(méi)有什么是一頓火鍋不能解決的，如果有那就兩頓。天冷的時(shí)候不妨去嘗一嘗韓國(guó)版火鍋串串—魚(yú)餅。相信很多愛(ài)看韓劇的小仙女對(duì)魚(yú)餅并不陌生，女主可能在街上走著走著看到魚(yú)餅攤就走不動(dòng)，非常吃幾串解解饞不可。韓國(guó)的魚(yú)餅通常比較清淡，但梨花大正門(mén)附近有一家魚(yú)餅分辣湯和清湯，海鮮味十分濃厚。離梨花大不遠(yuǎn)的筒子可以去嘗一嘗，還可以順帶和有名的梨花墻合影。煎餃子、炸米腸、泡菜餅、炒年糕、血腸等街頭小吃也不容錯(cuò)過(guò)。

2.安東燉雞

韓國(guó)安東燉雞從80年代風(fēng)靡至今，在愛(ài)好者眼中安東燉雞可是比炸雞更撩人呢。撩人的安東燉雞是韓國(guó)有名的古城“安東市”的傳統(tǒng)料理，雞肉香辣鮮嫩，土豆軟糯香甜，湯汁鮮美微辣，而其中Q彈爽滑的粉絲也是飽含雞湯，相當(dāng)入味。

3.春川炒雞排

春川辣炒雞排是韓國(guó)的一種人氣料理，其味道也是韓國(guó)料理中比較有代表性的一種，甜辣中帶有醬香，吃法是用蘇子葉或生菜裹住可以蘸醬食用。做法是將雞肉切成塊，加上調(diào)料腌制一天后加上白菜、年糕等材料炒制。這道菜湯汁較多，吃完之后還可以像韓劇中男女主吃完菜一般，讓阿姨加米飯?jiān)阼F鍋里炒一炒變成春川辣炒雞排飯，米飯充分吸收湯汁后在小火煨烤下變得干香，另外芝士控加點(diǎn)芝士也是不錯(cuò)的選擇。

4.蕎麥冷面

韓國(guó)冷面是朝鮮民族的傳統(tǒng)美食，發(fā)源于19世紀(jì)中葉，分為平壤冷面和咸興冷面，前者是加湯食用的水冷面，后者是加辣椒醬的拌冷面，面條爽滑Q彈，湯水酸甜中帶辣，大熱天時(shí)喝一口冷湯很是舒爽。一碗冷面中畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆莫過(guò)于那半個(gè)雞蛋，為什么朝鮮冷面都要放雞蛋？先吃蛋還是先吃面？因?yàn)榈包S有保護(hù)胃黏膜的作用，可以防止冷湯傷胃。

5.脊骨土豆湯

很多韓國(guó)吃播播主都曾播過(guò)脊骨土豆湯，看的屏幕這頭的網(wǎng)友是口水直流三千尺，大晚上也燃燒起了濃濃吃欲。大塊大塊脊骨上附著香嫩可口的肉，燉煮后吸收了充分的湯汁，一口下去肉香在口中四溢，除脊骨外食材相當(dāng)豐富，有土豆、辣白菜、金針菇、豆腐、年糕片等多種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富利于消化，據(jù)說(shuō)還有醒酒的功效。沒(méi)有比湯水咕嘟咕嘟冒熱氣時(shí)下手開(kāi)吃更幸福的事啦。

6.炸雞

《來(lái)自星星的你》播出后炸雞啤酒CP大火，韓國(guó)的炸雞店也是遍地都是，加之韓國(guó)的外賣(mài)很發(fā)達(dá)，晚上餓了？叫上同學(xué)一起來(lái)吃炸雞呀。人多了難免會(huì)有口味不一致的時(shí)候，半半形式讓口味不一致也毫無(wú)壓力，在韓國(guó)一份面都可以點(diǎn)半炸醬半海鮮，炸雞更是可以半半啦，即半辣醬炸雞半原味炸雞。競(jìng)爭(zhēng)這么激烈，不搞點(diǎn)創(chuàng)新怎么行？于是韓國(guó)的炸雞業(yè)又有了半半半炸雞，新推出了洋蔥奶油炸雞，后又推出了半半半半四種口味名為四季炸雞的品種。好的，你們先創(chuàng)新著，在下先吃為敬。

滋補(bǔ)清爽的參雞湯、火熱美味的烤肉、營(yíng)養(yǎng)均衡豐富的石鍋拌飯、熱騰騰滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟筷?duì)火鍋、味道鮮美的雪濃湯……美食太多，一樣也不要錯(cuò)過(guò)，開(kāi)吃吧同學(xué)。

（編者：櫛風(fēng)）

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