【導(dǎo)讀】馬來西亞學(xué)酒店管理介紹
錄取條件
高中畢業(yè)或同等資格，學(xué)期成績(jī)平均70分以上
高二結(jié)業(yè)或同等資格，需讀預(yù)科
學(xué)費(fèi) 馬幣32,320 /3年
大一：馬幣 8,400
大二：馬幣 12,150
大三：馬幣 11,770
課程概述：
酒店業(yè)管理學(xué)教授學(xué)生如何自信地運(yùn)用自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)去從事有關(guān)酒店學(xué)的工作。酒店業(yè)是潛在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的理想起步階層。沙撈越大學(xué)完全按照旅游業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)去訓(xùn)練學(xué)生，以期達(dá)到世界各地酒店的客人的期望。并且，學(xué)生們能夠運(yùn)用語(yǔ)言和商業(yè)技能從事任何他們希望從事的職業(yè)。
就業(yè)前景：
從此專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生擁有廣闊的就業(yè)機(jī)會(huì)，他們可以勝任以下機(jī)構(gòu)的相關(guān)工作，這些機(jī)構(gòu)包括：
· 酒店或汽車旅館
· 溫泉浴場(chǎng)或旅游勝地
· 餐飲服務(wù)業(yè)
· 娛樂場(chǎng)&主題公園
· 航海公司
· 航空公司
· 物業(yè)管理公司
· 酒店業(yè)咨詢公司
· 教育機(jī)構(gòu)
課程大綱：
| 第一學(xué)年 |
· 餐飲管理學(xué) · 會(huì)計(jì)學(xué)導(dǎo)論 · 飲食基礎(chǔ)理論 · 商務(wù)溝通 · 衛(wèi)生與安全 · 飲食服務(wù) · 商務(wù)烹調(diào)學(xué) · 飲食與勞動(dòng)成本控制學(xué) · 第三語(yǔ)言(法語(yǔ)/馬來語(yǔ) /日語(yǔ)) · 管理與組織理論導(dǎo)學(xué) · 酒類導(dǎo)學(xué) · 家政管理 · 前廳運(yùn)營(yíng)管理 · 酒店業(yè)與旅游業(yè)基礎(chǔ)理論 · 大學(xué)生活 課外學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)1 |
| 第二學(xué)年 |
· 酒店業(yè)與旅游業(yè)營(yíng)銷學(xué) · 管理信息系統(tǒng) · 酒店業(yè)與旅游業(yè)管理會(huì)計(jì)學(xué) · 酒店業(yè)與旅游業(yè)法學(xué) · 活動(dòng)運(yùn)營(yíng)管理學(xué) · 會(huì)議行銷，服務(wù)與運(yùn)營(yíng) · 娛樂場(chǎng)所管理學(xué) · 客戶服務(wù)學(xué) · 跨文化研究 · 企業(yè)學(xué) · 課外學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)2 選修課(選其一) · 酒店業(yè)與旅游業(yè)人力資源管理 · 商務(wù)模型電子制表 頁(yè)面設(shè)計(jì) |
| 第三學(xué)年 |
· 酒店業(yè)與旅游業(yè)戰(zhàn)略管理 · 酒店業(yè)與旅游業(yè)金融管理 · 商務(wù)研究方法 · 獨(dú)立項(xiàng)目A · 商業(yè)統(tǒng)計(jì)學(xué) · 酒店業(yè)與旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) · 酒店設(shè)施管理與設(shè)計(jì) · 酒店收益管理 · 獨(dú)立項(xiàng)目B · 課外學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)3 合作人員配置 |
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