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?HTMi國際酒店旅游管理學(xué)院
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? ? ?? ? Andrei Nacea? 畢業(yè)于HTMi國際酒店旅游管理學(xué)院
現(xiàn)為Seytour跨國公司總經(jīng)理
在HTMi就讀研究生課程的時候,我曾擔(dān)任過多種高級酒店職位。在HTMi學(xué)習(xí)過程中,我?guī)ьI(lǐng)我的團隊通過創(chuàng)造了關(guān)于在瑞士阿爾卑斯山脈HTMi學(xué)院之上建立冰酒店的一個商業(yè)計劃,從而贏得了松伯格企業(yè)競賽(HTMi學(xué)院一年一度的酒店旅游項目運營設(shè)計競賽)。
我還記得當(dāng)時在贏得競賽第一的時候,評委曾經(jīng)問我是否在未來會把這個項目投入運營實踐?我回答他說,如果我有資金我一定去實現(xiàn)它。那時候在瑞士建立這樣一個酒店的確非常昂貴,但是我從未放棄這個想法,我努力再努力,直到我和羅馬尼亞AVRIG市的市長一起做好準備,Avrig市(羅馬尼亞)是我的故鄉(xiāng)?,F(xiàn)在,我們每年都在羅馬尼亞建造冰酒店。另外,除了冰酒店,還有酒吧、俱樂部、教堂等,所用的冰都是采自于海拔2000米的冰凍湖。
現(xiàn)在我們的Seytour 跨國旅游公司依靠當(dāng)時我的團隊在那場競賽中創(chuàng)造的產(chǎn)品吸引著游客們??梢哉f通過在HTMi的學(xué)習(xí)和與同伴們的一起努力,成就了今天的我。
格里昂酒店與旅游業(yè)管理大學(xué) ? ? ??
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戴毅 --凱悅國際酒店集團中國地區(qū)的最高管理者 畢業(yè)于瑞士格里昂酒店及旅游業(yè)管理大學(xué)
現(xiàn)為凱悅國際酒店集團中國地區(qū)總裁,上海金茂君悅大酒店總經(jīng)理
戴毅是一位對酒店服務(wù)管理情有獨鐘的重慶鐵漢子。
在英國和德國留學(xué)后,我進入了瑞士著名的瑞士格里昂酒店及旅游業(yè)管理大學(xué)(簡稱“格里昂”)學(xué)習(xí)酒店管理。進入格里昂前,我對自己的評價是,我自己很聰明但卻不努力。但在進入格里昂后,我的性格有了很大的變化,開始意識到學(xué)習(xí)的重要性。我每天只睡5、6個小時,幾乎把所有的時間和精力都放到學(xué)習(xí)上,終于在1971年以全校第一名的優(yōu)異成績畢業(yè)。畢業(yè)后,我也明白到想要在酒店業(yè)有所作為,除了扎實的理論知識外更需要經(jīng)驗和機遇。當(dāng)時我就調(diào)整心態(tài),決心從最基層職位干起。從酒店前臺到區(qū)域總裁,一步步地攀登上了世界最高酒店的最高管理者的寶座。
戴毅說:“在格里昂的學(xué)習(xí)對我非常重要,學(xué)校主要培養(yǎng)酒店業(yè)和觀光業(yè)的經(jīng)理人才,以高質(zhì)量的教學(xué)水準著稱,在那里我堅定了人生的職業(yè)目標--成為世界最高酒店的最高管理者。”
理諾士國際酒店管理學(xué)院 ? ? ??
崔佳佳--職業(yè)生涯的下一站香港 畢業(yè)于瑞士理諾士國際酒店管理學(xué)院
現(xiàn)就職于香港港島香格里拉酒店前廳部任賓客服務(wù)經(jīng)理
最初我是在父母的參考下選擇了酒店管理這個專業(yè)。因為考慮到這個行業(yè)對自身的素質(zhì),氣質(zhì)要求很高,很能磨練人,并且日后就業(yè)會比較容易。
在瑞士理諾士學(xué)習(xí),最讓我難忘的是我學(xué)到的酒店知識,以及學(xué)校里舒適的學(xué)習(xí)及生活條件。每天和與自己有同樣目標的同學(xué)們一起學(xué)習(xí),討論,進步。另外,最讓我難忘的人就是理諾士的每一位老師們,全部都曾經(jīng)是酒店行業(yè)中的精英人士,他們在傳授知識的同時,也教給了我們最寶貴的人生經(jīng)驗。畢業(yè)回國后,我加入了西安香格里拉大酒店的開業(yè)籌備工作,當(dāng)時在餐飲部。由于之前沒有國內(nèi)酒店的工作經(jīng)驗,酒店只提供了主管的職位。半年后,在酒店開業(yè)之前我被提升為大堂酒廊副經(jīng)理,主要負責(zé)大堂吧的營運及管理和新員工的培訓(xùn)。開業(yè)后一年,由于我優(yōu)異的工作表現(xiàn),得到酒店的再次肯定,被提升為大堂吧經(jīng)理。隨后被調(diào)到前廳部豪華樓層做酒廊經(jīng)理。
可以說通過在理諾士國際酒店管理學(xué)院的學(xué)習(xí),我拿到了開啟了五星級酒店管理人員的金鑰匙。通過這三年的學(xué)習(xí),我對酒店業(yè)有了深刻的認識,為酒店管理工作打下了堅實的基礎(chǔ),為日后作為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人做好了準備,使我在職業(yè)的起點滿懷信心出發(fā),沖刺。
對就讀于酒店管理專業(yè)的學(xué)弟學(xué)妹的建議:
第一,酒店管理涵蓋的內(nèi)容非常廣泛,對于日后可能不會從事的部門如工程部,安全部等部門的知識也要認真學(xué)習(xí)。雖然日后不會在這些部門工作,但是部門的基本知識為你日后做為合格的酒店管理人員也同樣重要。
第二,在畢業(yè)就業(yè)中要注意不要一開始就想拿到一個很高職務(wù),或是很高薪酬,那是不切合現(xiàn)實的。從底層做起非常重要。另外有些人認為酒店業(yè)不需要進行專門的學(xué)習(xí)也可以從事,并獲得發(fā)展機會,這樣的想法是錯誤的。也許你剛開始是與非專業(yè)的酒店員工站在同一起跑線,但是你在酒店管理學(xué)校所學(xué)的知識會在日后慢慢的發(fā)揮著重要的作用;使你的酒店管理職業(yè)生涯發(fā)展后勁十足。在同等提升條件下,你專業(yè)的酒店學(xué)習(xí)經(jīng)歷可能使你會在眾多競爭者面前脫穎而出。
第三,學(xué)校學(xué)習(xí)的壓力要遠遠小于實際工作的壓力,要在受到挫折的時候堅持下來。酒店業(yè)是個復(fù)雜并且龐大的大集體,會不時的發(fā)生各種你想不到的問題去考驗?zāi)愕哪芰?,要在發(fā)生問題的時候明白這是考驗?zāi)愕臅r刻??梢哉f你拿到文憑是對你學(xué)習(xí)的知識的認可,能否在酒店站穩(wěn)腳跟則是真正對你這個管理人員本身的認可。走出學(xué)校,進入酒店,那將是另外一個大學(xué),一個把你所學(xué)的發(fā)揮出來并再次學(xué)習(xí)的大學(xué),是學(xué)校學(xué)習(xí)的延續(xù)。
希望每個學(xué)弟學(xué)妹都能在這個行業(yè)找到屬于自己的發(fā)展之路!
啟德歐洲留學(xué)優(yōu)勢
1.品牌領(lǐng)導(dǎo),院校資源豐富:全國專業(yè)歐洲留學(xué)團隊品牌領(lǐng)導(dǎo)者,國內(nèi)最先開啟法國德國等歐洲留學(xué)服務(wù)的公司!與歐洲數(shù)百所知名院校合作,為學(xué)生提供最合適最有保障的歐洲留學(xué)之路。
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