游“酒”法國：香檳中的愛馬仕

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　　游“酒”法國，體會法國葡萄酒深厚文化——法國葡萄酒專業(yè)

　　明星大牌鐘愛的愛馬仕包，相信小伙伴們都非常清楚了解。但“香檳中的愛馬仕”你又知道多少呢?

　　2013年底，《法國葡萄酒評論》雜志(RVF)首次為香檳品牌建立排行榜，挑選出愛馬仕等級的香檳 --- 路易王妃(Louis Roederer)。路易王妃香檳是世界上唯一一款專為沙皇誕生的香檳。俄國沙皇亞歷山大三世非常喜愛香檳，但是他又生怕別人不知道他所飲用的香檳是酒廠專門特意為俄國皇家生產釀造的御酒。因此，從1876年起，路易王妃香檳酒廠便設計出一種獨特的香檳酒，將它裝在特制的水晶瓶中，以彰顯它與裝在普通玻璃瓶中香檳的差別，并將其稱為“水晶香檳”。

　　法國香檳歷史悠長，非常值得我們去深入探索和細細品味?，F(xiàn)今在中國，用香檳來慶祝成功、婚禮以及紀念日已不再罕見。隨著香檳等葡萄酒需求不斷增大，葡萄酒行業(yè)人才的需求也迅速攀升，葡萄酒專業(yè)成為留學生的熱門之選。

　　專業(yè)推薦

　　奢侈品、美食與紅酒專業(yè)Luxury Brand Management, Food and Wine(MBA)

　　INSEEC高等商業(yè)學院

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　　專業(yè)介紹：

　　該專業(yè)開設在波爾多或巴黎校區(qū)，課程除了教授近年來十分突出的奢侈品牌領域課程，順應市場要求，在課程中加入了法國美食、紅酒、藝術、配飾等領域的管理課程。該專業(yè)全法排名第五，在行業(yè)內具有相當高的知名度。學生可在全英語授課的兩年制課程中，第一年全面學習奢侈品牌、美食、紅酒、藝術等專業(yè)特色與管理，在專業(yè)第二年可根據(jù)自身的興趣，再深入學習具體領域的知識。專業(yè)文憑受中國教育部認可。

　　課程介紹：

　　核心課程：奢侈品介紹、主導品牌與企業(yè)策略、消費習慣、國際市場與品牌管理、全球環(huán)境下的交流、線上奢侈品。

　　奢侈品工業(yè)領域的核心商務課程：財務管理、供應鏈管理、組織人力資源管理、國際談判、時尚與高段面料、奢侈接待業(yè)、酒類與食品、奢侈配飾、藝術、奢侈旅游等

　　就業(yè)情況：

　　歷屆就業(yè)領域有：市場與傳媒管理人、銷售經理人、酒類活動策劃人、銷售助理、商貿活動管理人、項目主管、活動與傳媒助理、刊物與公共關系主管、品牌經理等

　　葡萄酒與烈酒管理專業(yè)

　　Vatel瓦岱勒酒店管理學院

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　　專業(yè)介紹：

　　該專業(yè)開設在1994年成立的瓦岱勒波爾多校區(qū)，學院由一群從事國際酒店和旅游、葡萄酒和烈酒管理行業(yè)長達40 年的專業(yè)人士管理，學院30年專業(yè)的教學經驗，擁有著獨特的“學院+ 酒店”教學模式，“英語+ 法語”的授課模式。1.5年的全英語授課的葡萄酒與烈酒管理專業(yè)課程結束后，學院同時頒發(fā)《VATEL 國際酒店與旅游管理碩士學位》、《VATEL 葡萄酒管理證書》、《國際葡萄酒與烈酒管理碩士學位》，碩士文憑受中國教育部認可。

　　課程設置：

　　1.5年課程，包含4到5個月的實習期，課程中全面學習葡萄酒與烈酒文化、技術、市場、銷售、品鑒、供應鏈、人力、財務、宣傳服務等知識，專業(yè)課程外，還會帶學生去著名的葡萄酒莊園品酒，與專家見面交流，參觀博物館，對波爾多地區(qū)的滴金、瑪格斯、木桐、柏圖斯等酒莊進行深入了解等。

　　就業(yè)情況：

　　該專業(yè)是順應市場趨勢而生，預計就業(yè)率為100%(畢業(yè)后3個月內)。理想的職業(yè)發(fā)展為：就業(yè)企業(yè)家、葡萄酒商、經紀人、國際貿易經理/商業(yè)發(fā)展經理、葡萄酒旅游項目負責人、葡萄酒顧問、可持續(xù)戰(zhàn)略經理、酒店和餐廳經理、餐飲部經理、銷售或產品類別經理、電子渠道品牌經理、釀酒師、酒吧經理、技術總監(jiān)、采購經理、區(qū)域或外銷經理等

　　啟德歐洲教育中心核心優(yōu)勢

　　1. 品牌領導，院校資源豐富：全國專業(yè)歐洲留學團隊品牌領導者，國內最先開啟法國德國等歐洲留學的服務公司!與歐洲數(shù)百所知名院校合作，為學生提供最合適最有保障的歐洲留學之路。

　　2. 精細服務，涵蓋歐洲十余國：國內唯一一間細分法國/德國/荷蘭/瑞士/意大利/西班牙/奧地利/比利時/北歐留學的服務機構，為學生做出點對點的精細指導。

　　3. 高申請成功率，留學最佳保證：歐洲留學申請成功率90%以上，德國、荷蘭、北歐瑞士簽證成功率常年保持98%以上。

　　4. 海歸團隊，高端學歷，優(yōu)質服務：80%以上咨詢顧問擁有歐洲各國留學背景，50%以上為碩士研究生，擁有多年留學教育行業(yè)工作經驗的文案顧問、簽證顧問團隊，數(shù)千個留歐成功案例，打造個性化一流文書，輔導簽證面試事項，專業(yè)一條龍服務。

　　5. 廣闊人脈，名企合作：聯(lián)手合作法國工商會(華南)等權威機構，擁有最龐大的歐洲留學同學會，定期組織離境服務指導、就業(yè)實習推薦分享會。

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